Beta alanina frente a carnosina para culturismo y levantamiento de pesas

beta alanina y carnosinaLa beta alanina y la carnosina son suplementos asociados con la mejora de la resistencia muscular y el rendimiento deportivo. La beta alanina (BA) es un beta aminoácido no esencial que es el precursor de la carnosina, un dipéptido que también contiene L-histidina.

La carnosina cumple varias funciones importantes en el cuerpo humano. Se destaca especialmente por sus efectos amortiguadores de protones. Al absorber iones de hidrógeno cargados positivamente dentro de los tejidos musculares, la carnosina actúa para reducir la acidosis intramuscular.

Esto ayuda a restaurar los niveles óptimos de pH, reduce la fatiga muscular, prolonga la resistencia muscular y facilita la recuperación de una actividad física intensa. Sin embargo, la investigación muestra que tomar un suplemento de beta alanina es más eficaz para aumentar los niveles de carnosina en el tejido muscular.

Los culturistas a menudo eligen la beta-alanina en lugar de la carnosina porque es más biodisponible y se investiga mejor como suplemento dietético. Sin embargo, hay quienes sostienen que la ingesta de carnosina produce mejores beneficios para la salud, en particular por sus efectos antienvejecimiento.

Beta Alanina

Beta Alanina

Suplemento de culturismo

CulturismoCulturismo
Entrenamiento previoEntrenamiento previo
AguanteAguante


Cómo funciona:

  • Apoya el crecimiento muscular y el rendimiento del entrenamiento
  • Mejora la resistencia atlética y la potencia.
  • Aumenta los niveles de carnosina muscular

Dosis:

Entre 2 y 6 gramos por día

La seguridad:

Clasificado posiblemente seguro


Cómo actúa la beta alanina en el cuerpo

La beta alanina es un beta-aminoácido, lo que significa que tiene su grupo amino en la segunda posición lejos de su grupo carboxilato.

Debido a que es un aminoácido beta, la beta alanina no se utiliza para la síntesis de proteínas o enzimas en mamíferos. En cambio, se utiliza para biosintetizar la vitamina B5 (ácido pantoténico), anserina y carnosina.

La beta alanina y la carnosina están aumentando en popularidad como suplementos dietéticos; especialmente entre atletas, personas mayores y otras personas que desean un mejor rendimiento físico.

Los mecanismos precisos por los cuales la beta alanina mejora el funcionamiento ergogénico no están del todo acordados dentro de la comunidad científica.

Sin embargo, el consenso es que los beneficios de mejora del rendimiento de BA se derivan del aumento de las concentraciones de carnosina dentro de los músculos. La investigación ha demostrado que la administración oral de rutina de beta alanina puede aumentar la carnosina intramuscular en un 80%.

Esto ayuda a amortiguar los efectos del ácido láctico en los músculos, trabajando para reducir la fatiga y mejorar la resistencia al ejercicio. Tanto los corredores de larga como de corta distancia toman beta-alanina por esta razón, al igual que los culturistas que usan este suplemento para poder entrenar más duro y desarrollar músculo más rápido.

Conversión de beta alanina en carnosina

La L-carnosina (B-Alanil-L-Histidina) es un pequeño dipéptido biosintetizado a partir de beta alanina y L-histidina. Más específicamente, la beta alanina se convierte en carnosina mediante la unión a la forma L de histidina, otro aminoácido no esencial.

BA se une químicamente a la histidina a través de las acciones de una enzima llamada ATPGD1 (proteína 1 que contiene el dominio de agarre de trifosfato de adenosina).

Cómo actúa la carnosina en el cuerpo

Suplementos de beta alanina vs carnosinaLa base de datos completa de medicamentos naturales (NMCD) establece que la carnosina se utiliza para combatir los efectos del envejecimiento. También se usa para prevenir o tratar ciertas complicaciones asociadas con disfunción renal, diabetes mellitus y trastornos de la vista / ojos.

La carnosina se concentra en los músculos y se encuentra en menor grado dentro del cerebro y otros órganos y tejidos. El papel biológico principal de la carnosina parece ser mantener el equilibrio ácido-base a través de la amortiguación de H +.

Cuando hacemos ejercicio a un nivel alto de intensidad, se produce ácido láctico y comienza a acumularse en los músculos. Esto puede causar dolor en los músculos y provocar fatiga prematura.

Al actuar como amortiguador contra los iones de hidrógeno cargados positivamente, la carnosina previene la acidosis en las células musculares y permite que los atletas se desempeñen a mayor intensidad durante más tiempo.

La carnosina también se está explorando por sus propiedades antienvejecimiento, antioxidantes, antiinflamatorias, antiglicantes, anticancerígenas, antidiabéticas, cardioprotectoras, neuroprotectoras y algunas otras.

Se ha realizado una considerable investigación en humanos sobre los efectos de tomar suplementos de efectos de beta alanina. La investigación en humanos ha sido limitada con respecto a los efectos de la administración de carnosina. Esta es una de las razones por las que muchos eligen la beta alanina en lugar de la L-carnosina.

Efectos de la beta alanina y la carnosina sobre la glicación

Continúan las investigaciones para explorar los efectos antiglicación de la beta alanina y la carnosina. La glicación se ha citado como una de las principales causas del envejecimiento en el cuerpo humano.

La glicación también se conoce como glicosilación no enzimática. En las proteínas, la glicación ocurre cuando un azúcar (como la glucosa) se une a una molécula de proteína sin ayuda enzimática.

Mientras que la glicosilación enzimática se dirige molecularmente y es necesaria para un funcionamiento adecuado, la glicación no lo es. Más bien, se sabe que la glicación es un proceso no dirigido que perturba el funcionamiento molecular saludable.

Todos los azúcares (glucosa, lactosa, fructosa, etc.) son moléculas reductoras. Las moléculas reductoras donan protones de hidrógeno. Las acumulaciones de estos iones H + son perjudiciales para la salud celular. El aumento de beta alanina y carnosina en la dieta puede ayudar a amortiguar estos protones de hidrógeno de los sistemas, evitando acumulaciones.

La glicación es la primera de varias reacciones bioquímicas. Es necesario adaptarse a reacciones lentas y complejas; como las reacciones de Maillard, las reacciones de base de Schiff y las reacciones de Amadori que son imperativas para sostener la vida. Todas estas reacciones causan AGE: productos finales de glicación avanzada.

Efectos negativos de la glicación

Algunos AGE son inofensivos. Otros no lo son. Ciertos AGE se vuelven muy reactivos con las células, tejidos y órganos que los rodean. Los AGE radicales como este están asociados con el desarrollo de diversas dolencias y enfermedades. Algunos de estos incluyen:

  • Enfermedad de Alzheimer y algunas otras afecciones neurodegenerativas;
  • Ciertos tipos de enfermedades cardiovasculares;
  • Sordera y otras pérdidas sensoriales;
  • Ciertos tipos de cáncer;
  • Neuropatía periférica;
  • Diabetes mellitus;

Al aumentar los niveles intracelulares de beta alanina y carnosina, los AGE pueden disminuir. Con el tiempo, una menor acumulación de AGE dañinos puede conducir a reducciones significativas en los riesgos de enfermedad.

Efectos secundarios de beta alanina y carnosina

Según NMCD, los efectos secundarios de la beta alanina son raros. Un pequeño porcentaje de usuarios ha experimentado irritación del tracto gastrointestinal, el tracto respiratorio, los ojos y / o la piel.

Los únicos otros efectos adversos asociados con la dosis oral adecuada se denominan parestesia transitoria. Se trata de una sensación temporal de «hormigueo» en la piel. Desaparece naturalmente en una o dos horas.

Para reducir las posibilidades de experimentar parestesia, es mejor dividir las dosis diarias en dosis más pequeñas para tomarlas cada tres horas. Esto disminuye la probabilidad de parestesia y maximiza la disponibilidad biológica de beta alanina.

En cuanto a los efectos secundarios de la carnosina, los datos son muy limitados actualmente. En un estudio doble ciego de 8 semanas sobre los efectos de la carnosina en el autismo, se informó hiperactividad con dosis diarias de 800 mg.

Este efecto secundario se alivió eficazmente al reducir los niveles de dosis en los sujetos afectados. De lo contrario, la carnosina se toleró muy bien.

Es mejor hablar con un médico que comprenda su historial médico antes de comenzar a usar beta alanina y / o carnosina.

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